Para esta entrega les propongo escuchar un poco de Morcheeba, un trio británico que desde los 90 nos regalan un estilo de música muy particular. Con influencias del blues, el pop y el trip hop, generados por los hermanos Paul y Ross Godfrey y la inconfundible voz de Skye Edwards. Grabaron 8 cds juntos y dos sin la vocalista estrella que no tuvieron el mismo éxito. Hoy nuevamente el trio original vuelven para dejarnos Blood like a lemonadey junto con éste recordamos los demas éxitos de esta banda.
Ya instalado el invierno en nuestro alrededor, haciéndonos tiritar en cuando se lo propone, los invito a enfrentarlo a fuerza de buena música y buenos vinos.
Música ideal para una tarde de verano, ritmos que nos invitan a movernos, a perder esa inercia del estado en reposo. Música para el verano, Sí, pero como los aromas, los sonidos también nos transportan, nos llevan a ese lugar que nuestra imaginación nos muestra. Por eso creo valido estos ritmos veraniegos para paliar este frio que cala hondo, y romper con la quietud con la que se alimenta.
Y para acompañar estas canciones y poder redondear el momento, opte por un Alta Vista Premium Bonarda.
Ubicada en Chacras de Coria, Mendoza, Alta Vista pertenece a la familia francesa d ´Aulan y es quien nos trae este Bonarda, que junto al Malbec y el Cabernet, completan la línea de tintos varietales Premium.
La Bonarda como varietal en la vista se presenta con un color intenso, rojo rubí, con buen brillo. En el olfato podemos descubrir aromas a frutas rojas, moras frambuesas, frutillas, casis. Suele acompañar un fondo especiado, y en general la barrica le otorga esos aromas a tabaco y vainilla. En la boca aparece con un ataque amable y dulce. La cepa de por si, no posee una carga tánica muy grande, los taninos suelen ser amables, lo que hace que el vino sea elegante.
Nuestro vino en particular es un Bonarda explosivo, criado por 9 meses parcialmente en roble francés y americano. Se le suman a la fruta y las flores, las notas propias del roble, dándole una redondez muy satisfactoria, tanto en nariz como en boca. Mermelada de cereza y terciopelo se encuentran en el medio de boca dejando una sensación refrescante. Ideal para acompañarlo con unas pastas rellenas con una salsa de tomates con hogos.
La música y el vino, grandes compañeros en esta cruzada contra el invierno que nos acecha desde la ventana.
Hasta la próxima
Andres Bertini.-
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