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lunes, 28 de noviembre de 2011

Tercera Parte: Gin Wigmore y Padrillos Pinot Noir



Para finalizar esta triada de notas y siguiendo la línea de los vinos y los colores, en esta nota les presento a Gin Wigmore. Si Norah jones, fue nuestro Viognier por su dulzura y su tranquilidad, y Regina Spektor es nuestro Pinot gris haciendo de nexo con su complejidad en la música y su amble voz. Gin Wigmore es nuestro Pinot Noir, por su fuerza, y su intensidad en la voz.
Nacida en Auckland, Nueva Zelanda, en junio del `86, vivió allí hasta los 16 años, cuando emigro hacia la Argentina en el 2002 tras la muerte de su padre. Dejando de lado su faceta artística, vivió en nuestro país por 5 años, luego retorno a Nueva Zelanda. Posee editados dos discos, Holy Smoke, lanzado en el 2009 y Gravel & Wine, su último disco lanzado en septiembre del 2011
Dueña de un timbre de voz, poco común y gran expresividad, una poesía profunda pero simple a la vez, logra transmitir lo que canta con naturalidad. Mezcla varios estilos entre los que se encuentran el  Folk, rock, Pop. Guitarrista como primer instrumento, suele tocar muy bien el ukulele, se puede apreciar en “I do”. Baladas como “To late for lover”, muestran la simpleza y la dulzura un poco acida de esta cantante, mientras que canciones como “Brother” de Smashproof, (donde hace los estribillos) o “the black sheep” de su último disco, muestran una artista con una fuerza y versatilidad increíble.
 
 
Y para maridad esta nueva promesa de la música, les traigo un Padrillos  Pinot Noir, de la Bodega Ernesto Catena Zapata. Este ejemplar vinificado al estilo moderno de los Pinot Noir, aparece con un color rojo rubí, y en nariz presenta notas a cerezas bien marcadas. En boca tiene un ataque dulce, con una buena estructura, dada principalmente por la barrica, que está bien acoplada al vino. La acides es buena, y el final de boca muy aromático.
El Pinot es una uva difícil de cultivar ya que posee una piel muy delgada y es propensa a romperse, tiene un ciclo corto de maduración y necesita climas más fríos que las demás tintas. Con aromas distintos y una estructura más delicada, el Pinot Noir, es la niña mimada de los tintos y es el nexo con los vinos blancos.
Pescados, pastas con salsa de marisco, carne de cerdo  son algunos de los maridajes que van con esta cepa.
Con un timbre de voz diferente, acordes normales y poesía simple, Gin Wigmore al igual que el Pinot Noir, buscan destacarse en la sutileza, en no tener que valerse de abundancia de sabores, de notas musicales, de aromas invasivos, para lograr grandes obras.
Los invito a descorchar, y disfrutar de la música…


Andres Bertini.-

sábado, 24 de septiembre de 2011

Falsos Profetas y Chakana Rose




Cuando el sol empieza  a encariñarse con este hemisferio y la fotosíntesis nos regala un bienestar que solo se da en esta estación del año, es válido hablar y cantarle al amor.
La conocí allá por el 2007 de manos de una señorita, que tenía la comunión perfecta entre locura y amor que me completo desde el primer silencio que compartimos.


Si bien la relación no perduro, la ganancia para mi experiencia fue vasta, y entre esta división de bienes virtual, esta banda quedo de mi parte.

  Para esta entrega, les presento a Falsos Profetas. Cuarteto argentino que como según ellos mismos definen su estilo “toma al rock como excusa para visitar distintos géneros musicales, que por lo general absorbe de las ciclotímicas aguas del Río de la Plata.”
Liderados por Martin Elizalde en piano y Voz, tienen 15 años de vida, y  4 discos editados, Vimos pasar el verano (2001) Hostal la Perla (2003) , Tranquila, corazón (2005) y 12 canciones de amor para cuando seamos jóvenes (2010),  que abalan este crecimiento lento pero  a paso firme en la música de nuestro país.
Si bien la música es de una gran calidad, es en mi opinión, la poesía, el bastión  principal de su crecimiento.  Falsos Profetas o profetas del desamor. A él le cantan, historias que  combinan la perdida, el duelo y esa nostalgia típica del tango. Donde “ella” se comporta exactamente como debe, y nos deja  con ese dolor que cala hondo, y en el que cualquier desamorado/a se logra identificar fácilmente.
Y como las personas, que a medida que pasan los años, relativizamos más las cosas y  evolucionamos, las bandas también mutan, y de ese canto al olvido con despecho y herido que ponen de manifiesto en “un año más tarde” o un “buen día”,  en los primeros discos. Nos encontramos con un luto trabajado, un perdón sincero, cicatrizado por el tiempo, y una luz de esperanza de cruzarse con el amor nuevamente, en “Rumor” o “nubes de semillas”. O bien el amor ya vencido y sin marcha atrás que viene en busca de una despedida digna en “fíjate flaca”.

Y para maridar estas historias tan nuestras y cotidianas, y aprovechando la suba en el mercurio del termómetro, les traigo este pedacito de nuestra tierra, el  Chakana Malbec  Rose. 
Chakana Wines extrae el nombre de los indígenas, quienes llamaban así a la cruz del sur. Ubicada en  Agrelo (Luján de Cuyo), Mendoza, desde el año 2002, y bajo la supervisión del reconocido winemaker Alberto Antonini,  fabrica vinos que comercializa tanto en el mercado interno como en el exterior.

Este ejemplar de Malbec Rose, proviene de viñedos de 35 años de edad, y con una maceración de un 1 dia en tanques de acero inoxidable, nos presenta un color rosado intenso, con una nariz delicada y con aromas a cereza fresca y notas especiadas que aparecen sobre el final. En boca resulta un vino equilibrado, con cierta untuosidad, y con una acides que levanta la frescura del vino.
Para acompañar ensaladas de verdes, pastas con salsas livianas, y en especial a aquellos que les gustan la comida asiática, es ideal para el sushi.

Así como la brisa primaveral viene a aliviar el calor que crece, este maridaje de rosado fresco y sabroso y canciones ciertamente acidas, llegan al salvataje de tanto amor y polen flotando en el aire.
Hasta la Próxima
                                               Andrés Bertini.-